افزایش غیرطبیعی اسید در خون به علت انباشت مواد حاصل از سوخت و ساز چربی (اجسام کتونی)؛ معمولا به دلیل کمبود شدید انسولین در دیابتی ها یا فقر طولانی مدت ورودی کربوهیدارت به بدن ناشی می شود.