یک نوع سلول بافتی یافت شده در کل بدن بویژه در بافت ارتباطی مثل پوست، غشای روده و کانالهای هوایی و نیز مغز استخوان. سلول های Mast حاوی دانه هایی هستند که مواد شیمیایی را ذخیره می کنند. این مواد شیمیایی بعنوان بخشی از پاسخ طبیعی بدن به آسیب و نیز پاسخ آلرژیک به یک آلرژن ترشح می شود. این مواد شیمیایی که ترشح می شوند، می توانند موجب نشانه ها و علائم آلرژیک شوند.